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来源:好招商食品网 美食制作 摩西膳坊GODOFMERCY  |  2023-01-08
主料:
香蕉1根1000毫升花生20粒左右糯米50克

辅料:
燕麦100克冰糖1颗枸杞10粒

香蕉燕麦枸杞粥的做法步骤

1.准备香蕉1根、燕麦100克、糯米50克、枸杞10粒、花生20粒左右、冰糖1颗、水1000毫升。

2.先将糯米浸泡数小时,煮滚2杯清水然后煮至3成熟备用。

3.没有加工的燕麦用清水浸泡20分钟左右。生的燕麦只需煮30分钟左右。熟的燕麦煮沸即可。燕麦的营养价值非常高,蛋白质含量是小麦的2倍,是早餐谷物的首选。燕麦脂肪成分中的不饱和脂肪酸占有80%!其中的亚油酸能够降低心血管疾病。

4.燕麦放进炖锅里。煮燕麦的关键是避免长时间高温熬煮,防止维生素在高温下受损。燕麦煮的时间越长,营养价值就会损失的越多。

5.花生洗净倒入炖锅中。花生具有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。每日花生的食用量不超过100克,就不会增加热量和脂肪。【脾胃功能不好的人群建议不要加入花生】

6.香蕉去皮切成小丁或者是小片。香蕉属高热量水果,其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,运动员特别喜爱香蕉;因为香蕉中的钾离子可强化肌力及肌耐力。香蕉在预防高血压和心血管疾病上有一定的辅助疗效。花生和香蕉在一起可以补充维生素B6,消化吸收蛋白质和脂肪。【但是两者不要过量食用】

7.放进一颗冰糖。

8.所有食材放入炖锅后,注入1000毫升的水。

9.【香蕉燕麦粥】煮好后,将香蕉片、枸杞一起放入小火继续煮沸即可关火。不要长时间煮制香蕉和枸杞,避免营养流失。

小窍门&温馨提示

【卖萌的柠檬7】温馨提示:香蕉性质偏寒,如果是胃痛腹凉、脾胃虚寒的人群就将其放入锅中稍微煮一会再食用。不喜欢煮熟的香蕉口感,也可以选择不煮香蕉。将香蕉放在上面即可。
【卖萌的柠檬7】温馨提示:花生和香蕉两者不要过量食用
【卖萌的柠檬7】温馨提示:不要长时间煮制香蕉和枸杞,避免营养流失。


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